三七又名田七，是國內外著名的名貴藥材。李時珍稱贊其為“金不換”。他還說“人參第壹補氣，三七第壹補血，味同，故稱人參三七，為中醫之最珍。”
三七被稱為“血管的清道夫”，其有效成分是三七總皂苷，主要是人參皂苷Rg1。現代研究發現，三七總皂苷能顯著抑制膠原和ADP誘導的大鼠或家兔血小板聚集。
擴展數據:
三七的生理特性；
1，主根呈圓錐形或圓柱形，長1 ~ 6厘米，直徑1 ~ 4厘米。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱向皺紋和根痕。頂部有莖痕，周圍有瘤樣突起。重量大，質實，橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，微木質呈放射狀排列。輕微的呼吸，苦味和甜味。
2.肋為圓柱形或圓錐形，長2 ~ 6厘米，上端直徑約0.8厘米，下端直徑約0.3厘米。
3.切口不規則，皺縮，塊狀或條狀，表面有幾個明顯的莖痕和環紋。切面中心呈灰綠色或白色，邊緣呈深綠色或灰色。
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