1，蟹黃湯包
推薦店鋪:鼎泰豐包子、狗不理包子。
蟹黃湯圓是壹種特色傳統小吃，原料的選擇很有講究。餡是蟹黃蟹肉，湯是原味老雞湯。制作工藝精湛，皮薄餡足，吹壹吹就碎。蟹黃湯圓看起來晶瑩剔透，外觀精致，吃起來別具壹格。
2.春餅
推薦店鋪:利眾春餅王
我相信很多人喜歡吃春餅，這是壹種民間小吃，通常在春天開始時吃。在北京，春餅也很受歡迎。北京的春餅味道最特別，大多數人更喜歡當早餐吃。春餅是由豬肉和蔬菜制成的。吃春餅時，豬肉和蔬菜壹定要包起來從頭到尾吃，象征著“有始有終”的意思。
3.老北京炸醬面
推薦店鋪:壹碗居京菜、老北京炸醬面館。
來北京壹定要嘗嘗老北京的炸醬面，尤其是王府井小吃街的炸醬面和北京的炸醬面。炸醬壹定是半肥半瘦的五花肉，還有黃瓜、豆芽、蘿蔔、黃豆等配菜。醬料有兩種，幹黃醬和甜面醬。北京炸醬在王府井小吃街很常見，很多人都吃。