西葫蘆原產於北美南部，19世紀中葉從歐洲傳入中國。它分布在世界各地，尤其是歐洲和美洲。中國各地都有栽培。西葫蘆的花梗較粗，有明顯的溝紋，花梗增粗或稍膨大，但不是喇叭狀。果實的形狀因品種而異；種子多數，橢圓形，白色，長約20毫米，邊緣呈拱形，鈍圓。
擴展數據:
西葫蘆的營養價值；
西葫蘆含有極低的熱量。西葫蘆非常適合作為油膩餐的配菜。壹杯切片西葫蘆僅含19千卡熱量，比等量的綠色蔬菜(如西蘭花、抱子甘藍)少40%~50%。
西葫蘆對心臟有好處。西葫蘆含有相當數量的鉀，每杯西葫蘆的鉀含量達到295毫克，是每日推薦攝入量的8%。美國心臟協會認為，鉀可以降低人們中風和心臟病的風險。
西葫蘆還含有大量的維生素C，維生素C是壹種抗氧化劑，有助於血細胞內膜更好地發揮作用，降低血壓，防止動脈堵塞。
西葫蘆是最好的意大利面搭配。西葫蘆可以添加到各種面食中食用，從而減少從食物中攝入的總熱量。
人民網-西葫蘆營養豐富，怎麽做最好吃？
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