首先,朋友烤鴨介紹。這家店在廣州烤鴨界有很高的知名度,在廣雅菜場這邊也是德高望重。其烤鴨不僅外形美觀,色澤鮮艷,而且肉質鮮嫩,入口即化。另外,老友記烤鴨的烤技獨到獨到,是這裏烤鴨店裏最好的。
其次,享受鴨舍和烤鴨。比起朋友烤鴨,這家店在廣雅菜場低調多了。不過,嘗過這裏的烤鴨,妳會驚喜的,因為這裏的烤鴨又嫩又香。其特點是采用傳統工藝,在低溫烤制的同時加入不同的調料,使烤鴨味道更加豐富,回味無窮。
最後是翠花烤鴨。這家店的烤鴨在廣州相當有名,因為它的烤鴨是由名廚制作的。烤鴨是這家店的特色菜之壹,早已成為廣州烤鴨界的傳奇。每只烤鴨不僅外表微紅,入口鮮嫩多汁。用商店的特制調味汁是美味的。除了烤鴨,這裏的香腸也很有名,非常值得壹嘗。
不管妳選哪個,從廣雅菜場買的烤鴨都值得壹試。在這附近吃飯,品嘗不同的味道,可能會讓妳愛上這裏的廣州烤鴨。