1,南瓜洗凈,切塊入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜泥過篩,使其味道更佳。
2.在南瓜中加入糯米粉、糖和黃油,攪拌均勻。
3.將面團搟成餅狀,用壓紋設備壓紋;
4.把水放進鍋裏。水開後,加入壓好的南瓜餅,煮熟。蛋糕浮起來就熟了。
制成的南瓜餅胚可以直接蒸,也可以水煮。如果蒸,南瓜會有更濃的香味和更好的味道。給寶寶吃南瓜派最好不要煎。不僅油,還容易上火,不適合寶寶消化。
寶寶多大可以吃南瓜派?
寶寶出牙後可以吃南瓜派,也就是壹歲左右的寶寶可以放心吃南瓜派。此時,寶寶的消化能力也得到了增強,媽媽可以給寶寶添加更多樣化的輔食。
但需要註意的是,南瓜派是用糯米粉做的,因為糯米很黏,很難消化。所以壹般情況下,不建議1歲以下的寶寶吃糯米或者糯米類食物。這是因為糯米很難消化,寶寶吃了之後可能會粘在食道上,導致呼吸不暢。
1-2歲的寶寶可以吃糯米,但是壹定要註意量,因為寶寶的消化功能和吞咽功能還沒有發育完全。所以,雖然寶寶愛吃,但家長也只能給寶寶適量的南瓜派。