阿膠的吃法有很多。阿膠怎麽吃最簡單？

阿膠因產於山東省平陰縣東阿鎮而得名。因為東阿鎮有這樣得天獨厚的自然條件，福牌阿膠的制作代代相傳，久負盛名，是阿膠之鄉。這裏生產的阿膠質量上乘。在古代，它被用作皇帝的貢品。現在的福牌是當時清同治皇帝給的，所以也叫貢膠。

1.直接吃:

阿膠性平味甜，可以直接放入口中。但是會有輕微的氣味。如果妳對它不是很敏感，這是最簡單的吃阿膠的方法。

2.熔化(AB法):

3.崇福:

如果吃福牌阿膠太麻煩，可以把福牌阿膠碾成粉末，和牛奶蜂蜜壹起服用。每次取3-9g放入牛奶杯中，邊加邊攪拌，使吉利丁粉充分溶解在牛奶中，溫服時口感香甜綿軟，回味悠長。

4.阿膠雞蛋湯

此法是將5-10g小塊福牌阿膠放入壹碗開水中融化，將雞蛋混合均勻，加入阿膠液煮至蛋花狀，加入蜂蜜調味即可。每天早上服用壹次，治療陰血不足，胎動不安，煩躁，乏力，咳嗽。

5.微波爐方法

如果辦公室有微波爐，可以將阿膠塊打碎，取6-10g，放入碗中，加入開水至半碗。阿膠很難溶解，必須用筷子反復攪拌，直至融化，再加入白糖(冰糖或紅糖)或蜂蜜。也可以放在微波爐裏轉壹轉，這樣很容易融化。