水仙茶可以改善疲勞，集中註意力，對提高工作效率非常有利。龍井茶含有豐富的咖啡因，可以促進血液循環，預防疾病。龍井茶還能美容抗衰老，對排毒瘦身也有好處。
鐵觀音除了壹般的保健功能外，還有很多好處。鐵觀音可以抗癌、抗動脈硬化、抗衰老，同時還可以預防糖尿病、減肥、降火、醒酒。
2.不同的屬性
水仙茶屬於綠茶；鐵觀音屬於烏龍茶，是中國十大名茶之壹。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶。
3.不同的特點
鐵觀音有獨特的“觀音韻”，清香淡雅。沖泡後具有天然的蘭花香味，口感純正，香味持久。除了茶的壹般保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、戒煙醒酒等功效。
水仙茶最突出的品質是香氣濃郁有蘭花香，香氣高而持久，有明顯的“巖韻”。除了普通茶葉外，它還具有提神醒腦、消除疲勞、生津利尿、解熱中暑、殺菌消炎、解毒防病、促進消化消除疲勞、減肥健身等保健功能。，還具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。大紅袍很耐泡，泡了七八次還是有味道。
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