1，清蒸羊肉粉:
粉蒸羊肉，又稱“清真粉蒸牛羊肉”，起源於陜西省Xi市。是壹種風味獨特的清真小吃，屬於陜菜。可以單吃，也可以和包子壹起吃，尤其是秋冬季節。
2、粉湯羊血:
粉湯羊血是陜西省傳統名吃之壹，由制血、拌調料、泡饅頭三步精制而成。配粉絲、香菜等輔料食用。羊血鮮嫩，粉條滑軟，麻辣香。最好在寒冷的冬天吃。而且由於使用的調料多為溫中、健胃、芳香開竅的中藥，所以特別受腸胃虛弱的老年顧客青睞。
3、陜西涼皮:
陜西涼皮是傳統小吃之壹，由小麥粉、米粉或其他澱粉制成。壹般涼拌食用，種類很多，制作方法不同，混合特點不同，口味也不同。
4.肉汁漢堡包:
臘汁肉夾饃是陜西省的地方特色小吃之壹。陜西肉夾饃的傳統制作方法有制作紅燒臘肉和制作白吉饃。主要以五花肉、面粉、高湯等原料，配以各種香料和調料制成。
5、盆羊肉:
水盆羊肉是陜西省的傳統名菜，屬於陜菜；這道菜起源於陜西省渭南市大荔縣朝邑鎮，以陜西省渭南市大荔、蒲城、澄城縣的盆地羊肉最為著名。