主料
木薯粉 ：70
輔料
清水 ：42
紅茶葉 ：適量
白糖 ：適量
牛奶?：1袋
紅糖?：30
具體步驟
第壹步
1.準備好需要的木薯粉，放在碗中備用。
第二步
2.紅糖倒鍋中。
第三步
3.小火加熱，稍微炒壹下。
第四步
4.加入清水，小火煮沸。
第五步
5.煮好的紅糖水倒入木薯粉中，攪拌均勻，開始有點硬，慢慢拌至無幹粉。
第六步
6.案板上裏撒壹層木薯粉防粘。
第七步
7.取壹小塊兒剛剛拌好的紅糖木薯粉，壹個個搓成小球，放到撒了粉的案板上。
第八步
8.鍋裏多些水，煮沸後，放入做好的珍珠，大火煮開後，中小火25分鐘，再關火燜10分鐘，嘗壹下，不夾生就好了。
第九步
9.過涼水，浸泡在涼水中備用。
第十步
10.紅茶葉放入鍋中，我用的是內蒙磚茶。
第十壹步
11.加入適量清水，煮至茶湯變成紅褐色。
第十二步
12.壹袋牛奶倒入杯中，用微波爐加熱。
第十三步
13.撈出壹勺煮好的珍珠。
第十四步
14.放入杯中，加入適量白糖和牛奶即可飲用。