先將豬肝沖洗幹凈，然後用清水浸泡，約30分鐘後取出，再切成薄片。
然後在切好的豬肝中加入10g左右的澱粉，壹勺料酒，兩勺醬油，腌制五分鐘左右。然後將枸杞葉用水沖洗幹凈，再用清水浸泡10分鐘左右，然後用水沖洗幹凈，摘下來。
然後在鍋中加入足夠的水，再加入植物油和姜片，將鍋燒開，然後加入枸杞，水燒開後，將枸杞葉放入鍋中，再次將鍋燒開。
然後將腌制好的豬肝放入鍋中，煮1分鐘左右，加入鹽即可出鍋。
2、枸杞瘦肉湯:
先將枸杞葉清洗幹凈，然後用手將枸杞葉的莖葉分開，再將枸杞葉、莖葉清洗幹凈。
然後將枸杞葉和枸杞莖壹起放入鍋中，加入適量的水，用武火將鍋燒開，再用文火將枸杞煮40分鐘左右，然後將枸杞莖取出。
然後將切好的瘦肉放入鍋中煮5分鐘左右，再將枸杞葉放入鍋中，再將油、食用鹽等調料放入鍋中。煮3分鐘左右就可以出鍋了。
3、涼拌枸杞菜:
將枸杞洗凈，然後將枸杞的葉子和莖去掉，然後將枸杞浸泡在沸水中，取出，瀝幹水，放在盤子上。然後在處理好的枸杞中加入鹽、糖、蒜末、香油，拌勻。