1，降血脂。預防和治療心血管疾病，降低血壓和膽固醇，軟化血管，利尿和鎮靜。
2、開胃。開胃消食，尤其對消食化滯，山楂被用在很多幫助消化的藥物中。
3.活血化瘀。山楂具有活血化瘀的功效，有助於緩解局部充血，對跌打損傷有輔助作用。
4、可以治療腹瀉。山楂含有平喘化痰、抑菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.促進子宮恢復。山楂對子宮有收縮作用，孕婦臨產時有促進分娩的作用，可促進產後子宮恢復。
6.抗衰老。山楂所含的黃酮類、維生素C、胡蘿蔔素等物質，能阻斷和減少自由基的產生，增強機體免疫力，具有抗衰老、抗癌的作用。
擴展數據:
山楂不適合和豬肝壹起吃。山楂含有豐富的維生素C，豬肝含有銅、鐵、鋅等微量元素。二者同食，加速了維生素C的氧化，降低了其營養價值。所以山楂不適合和豬肝壹起吃。
山楂和含維生素C分解酶的蔬果不宜同食。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等蔬果都含有維生素C分解酶。與山楂同食，會破壞山楂中的維生素C，降低其營養價值，故不宜同食。
參考資料:
人民網-山楂有哪些功效，怎麽做？