肉包子的營養價值在畜肉中蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉的蛋白質含量很高，每100g可含高達29g蛋白質和6g脂肪。燉好後，豬肉的脂肪含量會降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以讓身體感覺更有活力。
註意包子的飲食:
做肉包子要記住“壹肉三菜”的原則，即1肉最好配3個以上的蔬菜。餃子裏的蔬菜種類越豐富，營養越高。選肉的時候首選瘦肉。
除了蔬菜包子，素食包子也受到很多人的喜愛。雖然可以幫助人們吃很多蔬菜，但是優質蛋白質少。餡料時可以在蛋白質中多加入雞蛋、蝦皮等食材，但要註意減少鹽的用量。如果妳喜歡純素包子，最好在餡料中加入壹些豆腐、蘑菇等植物蛋白。
很多人蒸包子都有壹個誤區:“味道不重，不香。”餡料時，他們習慣於添加壹些鹽和油，導致鈉含量和熱量超標。需要提醒的是，灌裝時不要添加動物脂肪，如豬油，以免飽和脂肪攝入過多。
參考以上內容:人民網-不同地方的包子營養不同。