1，不同的定義
葡萄酒是指所有用葡萄制成的飲料，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和粉紅葡萄酒，而幹紅是指只用紅皮葡萄或全紅葡萄制成，不添加任何其他調料和輔料的飲料，屬於高檔紅酒，所以兩者的定義不同。
2.不同的原材料
葡萄酒的主要原料有帶皮葡萄、不帶皮葡萄、水、糖、酒精，而幹紅葡萄酒的主要原料都是帶皮的紅葡萄或紅葡萄，只有葡萄，所以兩種原料不壹樣。
3、釀造工藝不同
因為葡萄酒本身指的是比較多的飲料，它們的釀造工藝不同，大致可以分為自然發酵、特殊發酵、利口酒發酵等等，而幹紅指的是含糖量小於等於4克每升的葡萄酒，不考慮釀造工藝。
4.不同的顏色
葡萄酒按顏色大致可分為白、紅、粉三種酒，幹紅指的是紅酒。
5、口味不同
在葡萄酒中，白葡萄酒口感微酸，醇厚，回味甘甜，沒有澀味。紅酒入口酸，香氣濃郁，回味先澀後甜。桃紅葡萄酒的口感介於兩者之間，口中微酸，醇厚自然，回味略澀，然後甜，而紅幹酒則是在紅葡萄酒口感的基礎上略苦。