米飯、香腸、洋蔥、豆芽、姜、蘑菇、鹽、雞精、醬油、糖。
工作方法
1.所有材料都切片或切絲。
像平時壹樣多用水煮，可以邊煮邊煮壹些豆芽。
3.鍋裏放適量油，燒至七成熱，再放入蔥、姜片翻炒。我喜歡吃辣，所以我又離不開辣椒了~
4.加入香腸翻炒變色(晶瑩剔透)，再加入香菇豆芽翻炒幾下。
5.放醬油上色調味。等差不多熟了再加鹽、糖、雞精。少量的糖有提神的作用。微甜的口感也很奇妙。
6.等所有材料都軟了，就可以煮了。這個時候應該會有壹點湯汁。
7.當米飯熟到7成左右(表面有像粥壹樣的氣泡)時，拌入炒好的香腸菜。可以加壹些湯，開鍋的時候會損失壹些水分，所以只是起到補充的作用。煮熟的米飯不會有太多水分。
8.繼續做飯。煮好後，需要再燉半個小時，讓米飯更美味。
9.順便煎了個雞蛋。煮好的雞蛋用切蛋器切成塊，小火煎。只是為了消磨時間，所以可以省略，呵呵。
技巧
壹些水果和飲料。吃~