6寸奇峰蛋糕180度烤幾分鐘？

180度烤6寸奇峰蛋糕30分鐘。奇峰蛋糕的最佳溫度是180度。根據大小，壹個六寸的蛋糕需要烤30分鐘。奇峰蛋糕屬於海綿蛋糕，主要制作材料有面粉、雞蛋、糖、植物油等。奇峰蛋糕具有口感綿軟香甜的特點。

六寸奇峰蛋糕介紹

六寸奇峰餅壹般直徑15 cm左右，高5-8 cm。屬於海綿蛋糕類型，質地很輕。以植物油、雞蛋、糖、面粉、泡打粉為基本原料。如果妳需要做壹個八寸的奇峰蛋糕，妳需要把六寸蛋糕的配料增加壹倍。

奇峰蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬於海綿蛋糕類型，質地很輕。它以植物油、雞蛋、糖、面粉和發酵粉為基本原料。因為植物油不像黃油那麽容易起泡沫(傳統的蛋糕是用黃油做的)，所以要讓蛋清起泡沫，以提供足夠的空氣來支撐蛋糕的大小。

奇峰蛋糕含有足夠的植物油和雞蛋，所以質地非常滋潤，不像傳統的黃油蛋糕那樣容易變硬。奇峰蛋糕還含有較少的飽和脂肪。但由於奶油蛋糕缺乏濃郁的風味，奇峰蛋糕通常需要濃郁的果汁或巧克力、水果等配料。