功能:
1，養肝解毒。實驗表明，每天給肝功能差的人喝棗水，持續1周，可以增加人體血清蛋白，從而達到保肝解毒的效果。
2、齊護喉。炒紅棗後泡茶，可以治療胃寒胃痛。
3、止咳潤肺。
副作用:
女性經期眼睛或腳浮腫、腹脹時，不適合吃紅棗；體質偏熱的女性不適合在經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
擴展數據
需要註意的事項
1，棗皮堅韌，不易消化。如果是整棗沖泡，其有效成分很難完全溶解，所以沖泡前最好將其打碎。
2.新鮮的紅棗不宜沖泡或煮沸。這是因為它的維生素C含量很高，是鮮桂圓的6倍，蘋果的82倍，鮮荔枝的26倍，所以被譽為“維生素之王”，用熱水煮會嚴重破壞維生素C。
3.紅棗有益健康，但不是越多越好。中等大小的紅棗，壹次最好不要超過15。食用過量會損害消化功能，引起胃酸過多和腹脹；
人民網-紅棗泡水有好處也有壞處。
人民網-棗水好處多，補血補氣有講究。