燕麥可以養。燕麥富含亞油酸。當用於餵養公牛和種馬時，它們可以使皮毛發亮，提高耐力和張力。用於飼餵豬、羊，可提高瘦肉率和肉質。燕麥可以直接放牧，作為飼料食用。
燕麥的種植方法種植燕麥時，先對種子進行處理，用多菌靈、甲基硫菌靈等化學藥劑混合攪拌，可有效防治病害。然後將種子播種於土中，溫度保持在2-3℃，出苗後溫度保持在65438±05℃。
燕麥的形態特征為黍子，莖直立，表面光滑，高60-120 cm，節2-4節，葉扁平略粗糙，葉緣稍具柔毛，圓錐花序，長10-25 cm，開花結實期為每年4-9月。
燕麥主要分布在北半球的溫帶地區，主要生產國是俄羅斯、美國、澳大利亞、芬蘭和中國，其中內蒙古、河北、吉林、青海、陜西等地種植的居多，雲南、貴州、四川等地也有部分種植。