馬蘭頭的形狀是多年生植物，那麽馬蘭頭是什麽樣子的呢？它通常生長在路邊或山坡上，生命力很強。它分布在中國各地。馬蘭頭分為青梗和紅梗兩種。馬蘭頭是壹種野菜，無毒，可以直接食用，而且富含多種營養成分，經常食用可以補充人體。
馬蘭頭根莖為匍匐枝，少數為直立根莖。莖葉直立生長，株高通常在30-70厘米之間。莖上部有壹些短毛，分枝較多，花期基部會枯萎。馬蘭的葉倒披針形或倒卵形。葉子很小，葉子兩邊蓬松。
馬蘭頭每年5-9月開花，結果期8-165438+10月。果實為倒卵狀長圓形，屬於扁圓形。果實比較小，壹般呈褐色，邊緣粗糙，容易脫落。
馬蘭頭適應性強，喜歡生長在溫暖涼爽的環境中，對光照要求不高。因此，馬蘭頭在大量繁殖時有壹定的耐熱性，甚至可以耐受35℃，但最佳食用時間在3-4月間。