老婆腳是什麽海鮮?
1,老婆的腳很像蝸牛,有的地方還叫?妞妞?因為也很像鮑魚,所以也叫?假鮑魚?。
2,老婆的腳長在深海水域,比較少見。它的味道和真鮑魚差不多,可以煲湯,也可以做餡。
3,老婆的腳很大,從外表可以分出雌雄。上面有很多粘液和汙垢,很難徹底清洗幹凈。
4、可以用淘米水和面粉把老婆腳上的黏液和汙垢洗掉,把老婆的腳放在淘米水裏不斷的洗,或者在水裏加入適量的面粉反復洗。重復多次壹般可以清洗幹凈。
怎麽吃老婆的腳
老婆腳可以水煮炒,比如做辣老婆腳,準備老婆腳,蔥,姜,蒜,料酒,小米,辣椒,陳醋,火鍋底料,醬油,老抽等。、將妻子的腳放入冷水中焯水,並加入適量的蔥、姜和料酒以去除魚腥味。先把蔥,姜,蒜炒壹下,然後倒進老婆的腳裏炒。