壹碗韓國冷面，必不可少的三種要素，蕎麥面、高湯、醬料和泡菜，備齊這些，再準備些自己喜歡的配菜，壹碗地道好吃的冷面就做好了。妳了解韓國拌冷面要如何做嗎?下面，我來為妳介紹。
制作韓國拌冷面需要準備的材料
主料冷面
200g黃瓜
1根
雪梨
1個雞蛋
1只 輔料醬油
適量白醋
適量白糖
適量牛肉粉
適量飲用水
1小碗 ?韓國拌冷面烹飪過程中的步驟圖
1.準備好食材。
2.雞蛋煮熟備用。
3.將煮熟的雞蛋趁熱撈出去殼放入心形模具。
4.把黃瓜和雪梨切細絲。
5.將牛肉粉、醋、醬油、白糖、水調成料汁。
6.把涼面搓開開水下鍋煮10幾秒撈出泡入冰水或冷水中。
7.冷卻的涼面撈入料汁中，擺上雞蛋、黃瓜、雪梨即可。
韓國拌冷面的烹飪技巧
味道可以根據自己的口味調節，料汁也可以選購現成的，入模具的雞蛋要選擇個頭較大的。
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