美味的牛油果是人們制作水果沙拉的理想材料。通常用它做水果沙拉的時候，需要去掉中間的核，剝掉外層。時間長了，果肉被切成塊。
然後將聖女果洗凈後，從中間切開，火龍果從中間切開，取出裏面的果肉，切成片，再加入少量的洋蔥絲和香菜絲，然後混合在壹起放在盤子裏，撒上胡椒粉調味，上面澆上沙拉醬。
2.做濃湯
當鱷梨成熟時，它的果肉嘗起來特別美味。平時做濃湯味道特別好。制作時，可將牛油果果肉取出，用勺子搗成泥狀，放入鍋中，加入少許水，再加入少許食用鹽，攪拌後加熱至沸騰，加入胡椒粉和香菜粉調味，即可烹制出自制的牛油果濃湯。
3.鱷梨壽司
將鱷梨去皮，切成塊，搗碎，加入少許糖、胡椒和檸檬汁，攪拌均勻，塗在吐司或面包上。也可以夾壹片火腿或者煎蛋，簡單營養的牛油果吐司就做好了。
4.新鮮食物
將鱷梨切開，用勺子挖出果肉，留下外殼。將鱷梨肉在容器中搗碎，加入芒果醬或椰子汁，攪拌，將攪拌好的果醬填入無果肉的外殼中即可享用。