蝦青素有很多功能，最重要的是它可以幫助我們對抗自由基帶來的傷害。自由基是人體內產生的活性分子。如果不及時清除，會對細胞造成損傷，導致各種疾病。蝦青素通過捕捉自由基，穩定細胞膜，增強免疫力，降低人體內自由基水平。
此外，蝦青素還有助於預防心血管疾病，保護眼睛，促進皮膚健康。需要註意的是，攝入蝦青素時，要註意選擇質量可靠的產品，並按照說明書使用。
如果想在日常飲食中增加蝦青素的攝入量，可以多吃壹些含有蝦青素的食物，如磷蝦、三文魚、沙丁魚等。也可以選擇使用蝦青素保健品來增加攝入量。
蝦青素是壹種非常有益的營養物質，具有多種功能。但同時也需要註意選擇靠譜的產品，用對方法。如果對蝦青素有其他疑問，可以咨詢相關專業人士，或者參考專業文獻。