油菜的功效與作用,油菜作為低脂肪蔬菜,並且含有非常豐富的膳食纖維,能夠起到降低血脂的作用,並且油菜中富含的,膳食纖維可有利於腸道的蠕動,而且還可以促進大便的排放,也有利於消化脂肪的作用,並且油菜中所含的植物激素,可以加快身體中酶的生成,所以說油菜對人體體內的致癌物質可以起到抵抗作用,所以有預防癌癥的功能,並且有它還可以促進血液的循環,油菜中含有的維生素和胡蘿蔔素是維持人們體內元素的重要物質,所以說經常食用具有美容養顏的效果,另外比賽中所含有的礦物元素鈣在綠葉蔬菜中特別多,油菜還有助於增強我們的身體免疫力,對我們的身體健康有非常好的作用。