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麗江有什麽好吃的?麗江美食。

1.雞蛋羹:雞蛋羹是納西族人喜歡的傳統食品。原產麗江大壩,屬於大豆科。因其形狀像雞頭的眼睛,故名雞豌豆粉。這種豆研磨後制成粉條,顏色為灰綠色。炒著吃,涼拌著吃都很好吃,是納西族餐桌上的美味。

2、麗江粑粑:主要原料是當地精制小麥粉,加上火腿、食用油、糖等調味品,攪拌均勻,揉成壹層層。吃個金黃酥脆,香甜可口,油而不膩。

3.大米灌腸:米腸是用豬血、大米和各種香料,按壹定比例混合在壹起,然後倒入加工好的豬腸中。

4.納西燒烤:“納西燒烤”是麗江茶馬古道上流行的傳統馬幫菜。主料是五花肉,皮金黃酥脆,肥而不膩,瘦而不柴,口感酥脆。

5、八寶飯菠蘿飯:菠蘿八寶飯是麗江的傳統名稱。它是將糯米蒸熟,與糖、油、桂花混合,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓等的容器中制成。,蒸熟後澆上糖鹵汁。它嘗起來很甜,是壹個很好的假期和款待。

6.瀘沽湖清酒:瀘沽湖清酒是雲南省麗江市寧蒗縣的特產。瀘沽湖清酒以珍貴的山藥為原料,以玉米、苦蕎、小麥、優質山泉水為原料釀造而成。該酒清澈透明,甜潤醇厚,口感豐富,純正清香,回味甘甜,風格獨特。