選擇電壓力鍋的方法:
1.看電壓力鍋的安全性:電壓力鍋的安全設備主要由限壓閥和防堵蓋兩部分組成，安全功能好的電壓力鍋通常選擇限壓閥進行手動泄壓；防堵蓋會選擇鋁合金原材料，使用十字槽的規劃，能有效防止高壓鍋堵塞，大大提高物品的安全性；
2.看內膽的數量和材質:質量好的電壓力鍋廠家在采購時壹般會配備兩種不同原料的內膽，壹種主要用來煮飯、煮粥，壹種用來燉湯、燉肉。至於內膽的原材料，以陶靜制造的電壓力鍋質量最好，其次是紫砂和不銹鋼制造的內膽，而便宜的電壓力鍋壹般都配有內膽，而且往往是不粘塗層材料，容易掉落，耐用性差；
3.看電壓力鍋的控制方式:主要有兩種控制方式:機械式電壓力鍋和微電腦控制方式。前者操作淩亂，功能單壹，存在壹定的安全隱患。相比較而言，微電腦電壓力鍋無疑更適合現代家庭使用；
4.看電壓力鍋的容量。買電壓力鍋的時候要考慮人群。2-3人家庭選擇4升，3-5人家庭選擇5升，6人以上家庭選擇6升或8升。據認為，5升通常是最適合普通家庭的。