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請問蔥爆肉絲怎麽做?

洋蔥肉絲

原材料:

瘦肉200g,蔥1根,醬油適量,澱粉1小勺,甜面醬1小勺,油適量,鹽少許。

練習:

1,準備食材。

洋蔥肉絲,獨享簡單版,只因為加了這個調料,味道就大不壹樣了,下壹餐必備!

2.瘦肉切絲,用少許醬油、澱粉、油抓勻,腌制10分鐘。

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3.將所有的蔥切成四瓣,然後切絲;姜切絲備用。

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4.熱鍋熱油,同時放入肉絲和姜絲,翻炒至肉絲變色。

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5.拌入甜面醬和適量的鹽。

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6.加入洋蔥絲,大火翻炒不超過10秒,關火裝盤。

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如果不喜歡甜面醬,可以換成醬油,味道不壹樣,但也很好吃。