用料:紫山藥粉、水、堅果。
輔助工具:杯子、勺子
1，取3 ~ 4勺紫山藥粉倒入容器中。
2.向山藥粉中依次加入少量熱水(85度以上)，邊加邊用勺子攪拌均勻。
3.攪拌均勻。當紫山藥粉達到這種順滑的米糊狀態，靜置3分鐘。
4.可以冷卻到合適的溫度後飲用，也可以根據個人口味加入堅果。
紫山藥粉的好處
1.紫山藥粉含有維生素和微量元素、粘液、蛋白質、多種氨基酸、礦物元素等多種營養成分。
同時還含有薯蕷皂苷(天然DHEA)、尿囊素、多酚、植物甾醇等多種功能性成分，以及8種酚類黃酮的花青素等高營養物質和藥理成分。具有滋補肺腎、健脾止瀉的作用，對脾虛泄瀉、久痢不止、虛勞咳嗽、腎虛遺精、尿頻等有壹定的食療作用。
2.紫山藥粉含有大量的紫色花青素，有利於治療心血管疾病，起到抗氧化和美容養顏的作用。含有比白山粉更低的糖分和澱粉，也適合糖尿病人作為主食，無特殊禁忌癥。
以上內容參考百度百科-紫山藥。