1.絲瓜是成熟果實的維管束。
絲瓜是壹種常見的食物，通常它會是葫蘆科植物絲瓜或絲瓜的成熟果實的維管束。到了夏天和秋天，果實就會成熟。這時候可以去皮，洗凈晾幹去籽就可以吃了，價值很高。
二、1的營養價值，催乳
很多剛生完孩子的孕婦通常需要坐月子壹段時間，所以絲瓜是最好的食物選擇，是孕婦最好的食物。絲瓜豬蹄鯽魚湯燉湯，可以起到很好的催乳通絡的作用。
2、疏通經絡
大家都見過絲瓜海綿，是由多層絲狀纖維交織而成的破碎網狀體。它看起來像我們人體中的經絡。經常食用可以有效治療壹些人的氣血不通，如痛經、腹痛、腰酸等癥狀。
3.清熱止血
絲瓜是壹種寒性食物，可以有效的清熱。如果人感冒了，可以吃壹點，效果非常好。此外，絲瓜還可以治療冷血、雪崩、傷口出血等癥狀，有非常有效的止血作用。