米酒的秘訣其實很簡單:壹是配料好;二是用心制作,用時間、溫度、溫度釀造老味道。酒香,甜,軟。用蒸熟的糯米和酒曲發酵,不濾出米粒,有點酸酸甜甜的,有點酒的味道。產後吃雞蛋牛奶加酒曲是很好的。
米老米酒的生產廠家是湖北休米食品有限公司,公司始終秉承“誠信、求實、開拓、創新”的企業精神,以先進的技術和科學的管理方法,堅持“質量第壹、顧客至上”的經營理念,視產品質量為企業的生命,以質量求生存。采用高精度理化衛生檢測設備和質量監控裝置,通過了ISO9001質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。