客家豬婆菜包的家常做法
1.準備材料:芋頭、糯米、豬肉、蝦皮、香菇、豬肉、鹽、醬油、花生油等。
2、先把豬的白菜處理壹下，新鮮的豬的白菜洗幹凈後，準備壹鍋水，加鹽和油，把豬的白菜加入開水中備用。
3.芋頭去皮，切成小塊備用。糯米提前泡壹個小時，然後和糯米壹起放高壓鍋蒸熟備用。
4.豬肉洗凈，切塊，剁碎備用，用油、玉米面、鹽腌制半小時。幹香菇提前泡幾個小時，然後和豬肉壹起放油鍋裏炒。
5.蝦米用清水洗凈後，放入不粘鍋中翻炒，與豬肉、糯米等材料混合，加入鹽、醬油、胡椒粉等調料。
6.取出之前燙過的豬菜，在豬菜裏放入適量糯米，然後卷成方形。鍋裏燒開水，放上豬的白菜，蒸30分鐘，放涼即可食用。
客家豬肉包子的家常做法有很多種，裏面的材料可以根據自己喜歡的食材自由更換。沒有明確的規定。