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怎麽辨別真假藍莓幹

壹、看:

藍莓個體較小,果子呈圓形,而黑加侖個體比藍莓大,果子呈橢圓形。而且很多賣假藍莓的商家並不會把果蒂的根去掉。而實際真正的藍莓采摘下來是不會帶根的。

二、品:

藍莓吃起來果皮較薄且籽小、易咀嚼,甜中帶酸;黑加侖果皮較厚籽大、不易咀嚼,口味偏甜。

三、價格

藍莓價格是比較高的,壹般又有產地之分,最好的藍莓壹般是在寧夏、甘肅等地,價格不低於150元壹斤,如果說價格過低於的話,那麽首先要考慮是不是假的;而如果價格便貴,那麽也要看看產地、產品標誌、產品質量等。

擴展資料

藍莓幹的營養價值

每100克藍莓鮮果含有:蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高於其他水果。

微量元素也很高,每克鮮果中鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。

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