燕窩果屬於中美洲的壹種水果。目前沒有其他別稱，在國內也比較少見，屬於壹種熱帶水果。
燕窩果是壹種夏季水果，壹般在每年的7月開花結果。它的上市時間大概是9月份以後，上市價格很貴。
燕窩果的形狀和火龍果很像。燕窩果的果皮顏色偏黃，表面不光滑。果肉顏色為白色，種子為黑色，壹般口感柔軟細膩。
燕窩果喜歡在高溫環境下生長。在壹些熱帶地區生長最好，常用的土壤也排水良好。主要產地是巴西。
燕窩果的口感和保鮮；
甜味也很好，只是裏面的籽比較大，和普通的火龍果不壹樣。
因為燕窩的果實生長非常緩慢，從結果到成熟大約需要7-8個月，所以有燕窩壹樣的甜味。果肉透明多汁潤喉，果肉結構絲滑如燕窩。口感清甜，甜度在18度以上，富含維生素C和花青素。
燕窩果是熱帶水果，最好到了就吃，切忌壓榨。
如果買回來不能馬上吃，放冰箱5-9℃低溫保存，保質期可達壹個月。常溫下，放在避光陰涼的地方，保質期也能達到2周左右。