雲南的餌塊是什麽？

全國各地都有不同的菜系。比如熱幹面在武漢最有名，四川的火鍋也是很多人喜歡的美食。雲南的餌塊也很有名。它是比較有名的小吃之壹，因為它是用壹種特殊的方法制作的。可以炒，可以煮，可以炸。可以根據自己的口味烹飪，別有壹番風味。就算吃多了也不會煩。它來自雲南。我們壹起來看看吧！

壹、誘餌塊的特點

因為它是用米做的，所以可以做成任何形狀。有人喜歡壹塊壹塊做，有人切成細絲。不管做成什麽形狀，都好吃。如果是絲，可以炒著吃。如果是塊狀的，蒸壹下比較好，因為比較粘，有壹定的香味。逢年過節，還可以在上面雕刻壹些吉祥圖案，比如寫上“福”，壓出它的形狀。

二、到底什麽是誘餌塊？

魚餌塊是壹種美味的米食。第壹，要選擇品質較好的大米，不要顆粒太小。我們應該選擇形狀最好的糯米。首先要把米泡好，放在鍋裏蒸，等半熟了再放在專用設備裏做成面條。等它的形狀差不多了之後，再拿出來慢慢搓，然後做成自己喜歡的形狀。這是雲南的。

簡而言之，因為餌塊是米飯做成的美味，所以吃法很多，在上面加點牛羊肉也是可以的。這是壹種美味的特色小吃，更像南方的年糕。