蓮子吃什麽食物？

因為蓮子有收斂的作用，所以要註意蓮子。我們不建議便秘或身體發育遲緩的患者使用蓮子。還有壹個急性期，比如有外感風寒或外感風熱感冒或急性病的時候，壹般我們用蓮子要慎重。另外，種子還有另外壹個作用，就是養心安神，主要是蓮子，有清心降火，養心安神的作用，這是他的第二大作用，所以應該說很多堅果都有安神的作用。但是要註意蓮子的禁忌。

蓮子營養豐富，吃蓮子對人體有很多好處。蓮子如果和富含澱粉的食物壹起吃，可能會增加腸胃的負擔，所以蓮子不能和富含澱粉的食物壹起吃，還有栗子、紅豆、紅薯、紫薯等。不能和蓮子同時食用，會增加腸胃負擔。

另外，蓮子不能和富含蛋白質的食物壹起吃。吃壹些富含蛋白質的食物可能會促進胃酸的分泌，蓮子的蛋白質含量也不算太低。其他富含蛋白質的食物很難消化。胃酸過多容易刺激胃黏膜，導致身體不適，所以壹些雞蛋、魚、蝦、黑芝麻、花生、螃蟹等。都不適合和蓮子壹起吃。另外，還要註意不要直接吃蓮子幹。幹蓮子中澱粉和纖維素較多，結構非常解密。直接嚼它們很耗牙，而且不容易消化，不能直接用。