第壹段:福州小吃
福州小吃是福州飲食文化的代表。這裏有各種各樣的小吃，比如荔枝肉、定邊糊、地瓜粥、魚丸、蒸餃等等。尤其是福州特色的魚丸，以其鮮嫩的口感成為福州小吃的代表。此外，定邊糊是福州傳統小吃，有肉末、海鮮、蔬菜、豆腐等。以面粉為主要原料制成。有著濃濃的家常味道，讓人回味無窮。
第二段:海鮮大排檔
如果妳喜歡海鮮，那麽福州的海鮮大排檔不容錯過。除了傳統的清蒸大閘蟹和烤扇貝，還有各種新奇美味的海鮮菜肴，比如海鮮砂鍋粥、炒蟹、海棠糖藕、清炒蛤蜊、紅銅魚頭鍋等等。讓妳在享受美食的同時欣賞夜晚的美景。
第三段:文藝範店
喜歡文藝模特的小夥伴不用擔心。福州也有很多文藝店。有彩繪花餅、手工咖啡、手工冰淇淋、烘焙甜品、臺灣夜市小吃等等。其中，位於火車站附近的“小檳榔”是壹家以新小吃為主的法式甜品餐廳。店內復古的裝修、親切的服務、甜品的美味結合在壹起，留下難忘的回憶。
總之，福州的飲食文化是多元的，各種美食應有盡有，足以讓人在這裏品嘗到吃不完的美味。