黑魚
大米
蔥
大蒜
鹽
料酒
白胡椒粉
油
蘸水
老姜
黑魚粥的做法
蔥綠切蔥花，蔥白切蔥段，姜切姜絲，大蒜切蒜花黑魚粥的做法 步驟1
黑魚連骨頭切薄片，放壹勺子油黑魚粥的做法 步驟2
適量料酒黑魚粥的做法 步驟3
少許鹽黑魚粥的做法 步驟4
適量白胡椒粉黑魚粥的做法 步驟5
姜絲，拌勻，腌制下黑魚粥的做法 步驟6
大米加適量清水，放半勺油黑魚粥的做法 步驟7
蓋上鍋蓋大火煮（我用的高壓鍋大火7、8分鐘，再打開鍋蓋，燉煮到粥稠）黑魚粥的做法 步驟8
粥煮到稠即可（不用高壓鍋的話，反正就是把粥煮到稠就好）黑魚粥的做法 步驟9
下魚片黑魚粥的做法 步驟10
剩下的姜絲跟蔥白段（蔥綠不放哈，放早了顏色不好看）黑魚粥的做法 步驟11
適量鹽調味黑魚粥的做法 步驟12
白胡椒粉適量黑魚粥的做法 步驟13
燉煮5-8分鐘，魚熟了，整個入味黑魚粥的做法 步驟14
出鍋前撒上蔥花，蒜花黑魚粥的做法 步驟15
很鮮美啊。。壹點都不腥。。嘿嘿黑魚粥的做法 步驟16
吃的時候撒少許單山蘸水