給盆土澆水後，將種子播在土面上，覆土約2 cm，保持土壤濕潤，在18 ~ 25℃發芽約10天。
苗期生長很慢，要註意控水，避免虛長。就是不幹，用水噴1 ~ 2倍稀腐熟有機肥。
當有1 ~ 2片真葉時，進行1間苗，株距2 ~ 3 cm左右；當3 ~ 4片真葉時，再次間苗，株間距5厘米左右。
當有5 ~ 6片真葉時，進行第三次間伐，株距約為15 cm。壹般要拔太深、太多、太短葉子的苗。也可在真葉2 ~ 3片時移栽種植，株距約15 cm。
第二，折疊的日常管理
耐旱，進入葉片旺盛生長期要適當控水，必要時適當培土；當肉質根開始膨大時，增加水量，均勻澆水，但不能積水。
當有7-8片真葉時，開始正常施肥，結合澆水，每20天左右噴1次；當肉質根開始膨大時，應增加磷鉀肥的比例。
第三，折疊和收割
種植3個月左右，肉質根充分展開即可采收。此時，肉質根附近的土壤中通常會出現裂縫，心葉黃綠色，而外圍的葉子開始變黃。收割前，給胡蘿蔔澆水，直到土壤變軟，或者用竹片等工具小心挖出肉質根。