米雪冰城上海R&D中心位於上海徐匯區。創始人張紅超、集團公司CEO張紅甫、公司輪值副總裁師鵬、品聯中心總監沈夢。以及集團公司和部門的負責人參加了揭幕儀式。
在參觀米雪冰城的上海R&D中心時，品牌創始人張紅超描述了米雪冰城R&D進程的各個階段。從品牌建立之初到2015，張紅超以自己的銷售經驗，對產品、口味、原料配比進行琢磨。
經典產品
產品研發以單品為主，很多經典的產品研發都誕生於門店。2015，張紅超意識到品牌的發展和擴張需要R&D提供更大的推動力。在研發端，要把爆款產品的認知度提升到爆款系列產品。產品領域更加細分，米雪冰城從此進入了產品研發的第二階段。
依靠專業的R&D理念，組建R&D團隊，推動門店發展。上海R&D中心的建立將是米雪冰城產品研發的第三階段。長期肩負品牌產品研發重任的張紅超對新研發中心寄予厚望。希望R&D中心能為蜜雪冰城的發展帶來更大的動力。