百合幹菜怎麽做？

1.做法壹:準備材料。幹木耳30g，幹百合10g，蔥花，鹽，水澱粉。先將黑木耳泡發洗凈去蒂，幹百合泡發洗凈；然後燒熱油鍋，放入蔥花炒香，再倒入泡好的黑木耳翻炒片刻；然後倒入百合翻炒3分鐘，加鹽調味；最後用水澱粉勾芡即可食用。

2.做法二:準備材料。鮮百合200克、豬肉300克、青椒、紅椒、蔥蒜切片、白粉、米酒、醬油、色拉油、糖、蠔油、鹽。先將百合打碎洗凈，青紅椒切成小塊；將醬油、蠔油和糖混合均勻。然後將豬肉切片，加入醬油、色拉油、白粉拌勻；然後在鍋裏倒壹點油燒熱，放入蔥蒜片，將豬肉炒至變色；最後倒入攪拌均勻的調料，撒點米酒，出鍋。

3.做法三:準備材料。百合60克，蝦300克，雞蛋60克，植物油15克，老湯，胡椒粉，澱粉，料酒，味精，鹽。先將蝦洗凈，去蝦線，用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉攪拌，腌制10分鐘；然後將百合洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，然後在鍋中倒入植物油，加熱至三成，將蝦仁放入鍋中滑開；另起鍋，用適量油加熱，放入百合炒勻，再放入蝦仁翻炒；最後加入鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，再用高湯勾芡即可。