2.用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢壹點點撬，剝出的椰子肉壹大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3.用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然後取壹盆熱水,把椰子小心放如. 這時候妳就會看見椰子在水裏自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮.就可端桌享用了.
4.將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕壹敲就全碎開了。
5.將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，在用鋼勺將椰子肉取出。
從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣壹點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶壹點點殼,不是很幹凈,但是比較快。