詳情如下:
1，蓮藕
蓮藕又名蓮藕，屬於睡蓮科。蓮藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，藥用價值相當高。它的根、葉、花、果都是寶，可以滋補，可以入藥。藕粉可以幫助消化、止瀉、增進食欲、清熱、滋補、防止內出血。對婦女、兒童、病人來說，它是壹種很好的流質食品和滋補佳品。
2.魔芋
塊莖可加工成芋頭豆腐(又名褐腐)作稀食。芋頭幹含有42.05%的澱粉，澱粉的膨脹力可高達80 ~ 100倍，且具有很強的粘附性。它可用作施膠、造紙、瓷器或建築的粘合劑。研磨芋頭還可用於生產壹系列化妝品、膨脹劑和防腐劑。
3.山藥
山藥具有滋補強壯、助消化、斂虛汗、止瀉的功效，主要用於治療脾虛泄瀉、肺虛咳嗽、糖尿病、小便短赤、遺精、婦女帶下、消化不良等慢性腸炎。山藥最適合和靈芝壹起服用，靈芝有防治糖尿病的作用。山藥在食品工業和加工業中有很大的發展前景。