高壓鍋燉牛肉需要幾分鐘？

高壓鍋燉牛肉需要45分鐘。用高壓鍋燉牛肉，要先用大火煮開，用冷水把牛肉放入鍋中，出鍋晾幹，然後取出熱油，放入牛肉反復攪拌，再加點香料。然後把牛肉和調料壹起放入高壓鍋，高壓鍋放氣三分鐘，打開安全閥，用大火燉牛肉五分鐘，然後轉中火，燉20分鐘，再轉小火繼續燉20分鐘。高壓鍋燉牛肉的時間是45分鐘。

在日常生活中，煮燉牛肉時，需要註意的是，將牛肉放入鍋中後，要將安全閥扣好。牛肉燉好後，開蓋時要先打開安全閥，高壓鍋要放氣。牛肉不要燉太久。用高壓鍋燉牛肉可以很快。如果時間太長，會影響牛肉的質地，破壞吃的口感。

高壓鍋燉牛肉的材料有牛肉、土豆、蔥、姜、香料、醬油、醬油、鹽等。燉牛肉，先將牛肉切成大塊，蔥切段，姜切片，牛肉放入涼水中加入花椒、姜和壹些料酒，煮開後去掉浮沫，再將牛肉撈出洗凈。炒牛肉時，在鍋裏加入少量食用油，加入調料翻炒，在鍋裏加入少量料酒，生抽和老抽，然後翻炒。鍋裏加入熱水和調料包，水開後倒入高壓鍋。牛肉燉好後就可以吃了。