練習:
雞翅解凍洗凈,剁成小塊,放入大碗中,加入半勺鹽、料酒、姜片,拌勻腌制30分鐘;洋蔥、土豆、胡蘿蔔去皮,切成小塊。
炒鍋放油燒熱,放入雞塊翻炒至生,放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔塊,翻炒2分鐘,然後加水,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火燉20分鐘。
壹盒原味咖喱,掰成小塊,放入鍋中,翻炒均勻至咖喱融化,小火燉5分鐘左右關火。將蒸好的米飯放入碗中,壓平,倒在盤子上,倒入煮好的咖喱雞。
原料:紅小豆500克、白糖200克、油菜葉粉10克、水發菇10克、料酒1.5克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克、水澱粉15克。
把番茄的1/3的蓋子切掉,用勺子倒空到杯子裏;番茄肉不要浪費,切成丁備用。
番茄杯裏裝滿了壹些米飯。我用大米、小米和玉米渣煮的米飯,所以是金銀混色。營養學家說,妳每天吃的食物種類越多,妳的健康就越好。當然,如果用純大米,也可以。
油是熱的,大蒜和姜末是香的。加入番茄丁和蘑菇,翻炒至汁液流出。加入醬油、胡椒粉、鹽、糖等。可以加點水,讓湯更濃。