從營養的角度來說，石榴富含VC，而螃蟹含有五氧化二砷。兩者相遇時會發生化學反應生成三氧化二砷，含量很少，壹般不會有毒性反應。確實有螃蟹不能和石榴壹起吃的說法。
螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。螃蟹性寒鹹，屬肝胃經；具有清熱解毒、補骨補髓、養筋健骨、活血化痰、利水退黃、益肢體、養肝陰、補胃液的功效；對淤血、黃疸、腰腿痛、類風濕性關節炎有壹定的治療作用。
石榴果實營養豐富，含有大量維生素c，具有生津止渴、潤燥、殺蟲止瀉的作用。石榴可用於脾胃消化不良，咳嗽痰多，便秘腹瀉。石榴全果可入藥。除果肉外，其果皮也可入藥。石榴皮有收斂止瀉的作用。雖然石榴有很多功效，但建議使用前了解食物禁忌，以免對身體造成不良影響。