食品
佐料
馬鈴薯
二
砍
300克
佐料
鹽
適量的
精力
5片
大蒜
3片花瓣
濃豆瓣醬
兩勺
淡醬油
適量的
消耗燃料
適量的
辣椒
1
烹飪酒
適量的
精制糖
半勺
步驟
1.排骨切好洗凈。
2.坐在鍋裏加熱，直接放排骨，會下雨，用小火把水擦幹，然後慢慢就會出很多油。所以不用放油。
3.把土豆切成塊。將大蒜切成泡沫狀。生姜切片。紅辣椒切條，準備好。
4.小火翻炒20分鐘至表面金黃色。加入料酒。姜蒜炒。
5.然後加入土豆塊。這個時候有很多油。中小火翻炒均勻。
6.加入豆瓣醬和醬油。汽油消耗。白糖。翻炒均勻。
7.加入紅辣椒壹起翻炒。
8.加入壹碗水，用大火蓋上鍋蓋，燒開至小火慢燉15分鐘。
9.烹飪前加鹽。
10.成品。
技巧
這道菜裏精致的排骨外表鮮嫩。所以壹定要煎到金黃色。時間取決於妳自己的鍋。