栗子500克
白糖(可選)30克
烤箱怎麽做栗子？
1.可以買錐栗或者大栗子。用清水洗凈。切新鮮的栗子:用剪刀或小刀。我通常這樣做。我在下面墊壹個墊子，把栗子放在砧板上，用刀口放在栗子上，拍壹下刀背，它就切進去了，然後換個位置直到切完，力度自己掌握。烤栗子用鋒利的切紙刀橫著切壹個洞在市場上賣；網上也有開栗子的工具。
2.開水加糖，放入切好的栗子，煮5-6分鐘左右，差不多八分鐘。
3.倒掉剩余的水，靜置2、3分鐘。栗子皮會幹的很快。想加油的話，這個時候可以混壹下。
4、攤入烤盤，放入預熱好的烤箱約150度15分鐘，表面幹燥。放涼了再吃。
5，放中間截面更容易開殼。
技巧
1，有人加食用油，但我覺得加油除了讓表面更好看，吃的時候粘油，沒有其他好處，所以後面就沒加了。如果要加的話，進烤箱前拌點油或者煎的時候加點油。
2、最後壹步也可以放入鍋中炒，用最小的火，但是外殼會黑壹點，味道壹樣。
3、糖還是蜂蜜，量看個人喜好。
4.如果妳想在冷的時候吃熱的食物，把栗子放在微波爐裏幾秒鐘。