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如何在家做披薩如何在家做好吃的披薩?

1.配料準備:高筋面粉100g,低筋面粉100g,酵母2g,清水110ml,油10ml,鹽1/2小勺,糖10。臘肉8片,以及適量的蔥、青椒、番茄醬、黑胡椒碎、蛋液、紅椒。

2.準備好原料,用適量的油將面團揉至光滑,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏發酵,第二天使用前半小時取出,讓其預熱。將洋蔥切碎炒至生,將少許洋蔥切成洋蔥圈,青椒切成圈,將3片培根全部切碎,剩下5片不切。

3.將溫熱的面團搟薄。如果妳不想做成10英寸左右,或者做薄底,可以把面團分成兩個8英寸的披薩。將搟好的面條放入比薩盤中,用叉子叉出均勻的孔。

4、可以在表面抹壹層番茄醬,然後把黑胡椒磨碎,周圍留壹圈。然後在表面鋪上壹層洋蔥碎和培根碎。

5.鋪好後在表面撒壹層馬蘇裏拉奶酪。表面放上洋蔥圈和青椒圈,將5片培根圈成筒狀,然後放在上面,表面撒上壹層馬蘇裏拉芝士。

6.這時候可以把準備好的蛋糕放入已經預熱到220度的烤箱中層,調好火,然後烤10分鐘,取出來,周圍刷壹層蛋液,再繼續烤5到8分鐘。烤好的披薩可以直接切開,趁熱享用。