1，蒸汽蒸餾；2.提取方法；3.壓榨法；4.吸附法
它是做什麽的？
1.可食用的
油是日常食物中不可缺少的成分之壹，主要作用是調味和提供熱量。其次，油還提供人體不能合成但必須從植物油中獲取的脂肪酸和各種脂溶性維生素(如VA、VD、VE、VK)。如果沒有這些物質，人體會有許多疾病，甚至危及生命。
2.工業用途
油脂壹直被用作潤滑油，制造肥皂等。隨著科學的進步，脂肪酸生產的產品日益增多，經濟意義也越來越重要。比如壹些表面活性劑(洗滌劑、乳化劑、潤濕劑、印染劑等。)、塗料、增塑劑等。在礦冶、石油、機械、航空、汽車、電器、化工、紡織、建築、醫藥、食品等行業中發揮了非常重要的作用。
當今世界資源日益緊張，動植物油是潛力巨大的可再生資源。作為不可缺少的食品和工業原料，它們的價值受到高度重視。
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