簡單來說就是包餃子，搖元宵。湯圓是用熱水或冷水將生糯米粉揉成面團，再將各種餡心包膜放入其中，搓成圓形，皮光滑粘膩；
元宵就是做壹個實心的餡料，切成小塊，蘸水，然後在盛滿生糯米粉的篩子上搖壹搖，邊搖邊灑些水，等到餡料全部卷成球狀，皮幹軟薄即可。
2.不同的填充物
元宵的餡比較硬，大多是甜的。傳統餡料，如黑芝麻、豆沙、核桃、腰果和五仁，最近開始流行:榴蓮、橙子、草莓、椰奶、山楂、沙棗、葡萄幹、蓮藕、蜜餞、桂花和玫瑰。
湯圓的餡料軟糯，鹹甜，素食。市面上除了最傳統的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂等餡料外，還有草莓、菠蘿、榴蓮等多種水果餡料，以及茉莉、玫瑰、桂花等多種花卉餡料，還有標榜粗糧的紫薯、南瓜、栗子等，當然也挑起了“苦甜之爭”。？
3、飲食不同
餃子煮熟需要的時間很短，大概3到5分鐘就能浮起來。煮出來的湯是清湯。煮元宵需要很長時間，往往超過10分鐘，煮出來的湯因為生糯米粉吸水而變得渾濁。