食材
雞翅根 500克
洋蔥 1顆
生姜 1朵
料酒 1酒盅
老抽 半酒盅
雞蛋 1顆
生粉 1茶匙
方法/步驟
1
雞翅根洗幹凈 兩面三刀劃好
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2
切好洋蔥和生姜，準備調料
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3
倒入料酒
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4
灑入生姜絲
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倒入老抽
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倒入適量奧爾良烤翅腌料（根據口味添加，我放了3茶匙蜜汁1.5茶匙辣味的）適量鹽
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所有主料配料拌勻
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封保鮮膜腌1小時放入冰箱冷藏
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電飯煲刷油平鋪壹層姜片
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鋪壹層洋蔥圈
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雞翅根碼好壹層
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倒入剩余腌料汁水（可適量加點水）
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蓋上蓋子煮飯鍵40分鐘就如上圖了
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出鍋裝碟 開始次，剩余的可以按保溫鍵留著
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